管理学院团务中心举办“优秀传统礼仪文化践行‘你我他’”礼仪培训

3月30日中午12点30分，管理学院团务中心“优秀传统礼仪文化践行’你我他‘”礼仪培训于公共教学楼1号楼#208教室举行。管理学院的刘沧老师以中西餐饮文化的差异为切入点，为大家展开了这一次别开生面且意义非凡的礼仪培训。

本次礼仪培训以餐桌礼仪为主题，分成中餐餐桌礼仪与西餐餐桌礼仪两部分来进行讲解。培训初始，刘沧老师用三句话全面且深刻地解释了礼仪的本质：礼仪是一种实践，更是一种修炼；礼仪的本质不在于刻意的表达而在于内在的提升；礼仪的验证不在于形形色色的文化，而在于伴随你我的文明。随后，刘沧老师从介绍中餐的餐具类型开始，由浅入深、层层递进地为同学们讲解了中餐餐桌礼仪。刘沧老师还结合实际生活中的例子，具体讲述了让菜不夹菜，祝酒不劝酒、不违食俗、不坏吃相，不争不抢、不玩餐具，不吸烟，不清嗓子，注意形象五个方面的内容。紧接着的西餐餐桌礼仪部分，刘沧老师不仅详细地介绍了刀叉与汤匙的使用，还特意带来了三种西餐常用酒杯来向同学们介绍它们的使用方式。此外，刘沧老师还在菜序、餐桌礼仪、座位安排三部分与中餐进行比较，这更易于同学们理解。

在刘沧老师讲解结束后进行的是观众互动环节。两位礼仪小姐在情景设定下进行了一次短暂的用餐，请在场的同学们找出她们有违礼仪要求的行为。同学们都踊跃参与，三个细小的错误没有一个能逃过同学们的眼睛。经过刘沧老师生动形象的礼仪培训后，餐桌礼仪的一点一滴都深入了同学们的内心，得到了大家的重视。

最后，刘沧老师以“礼仪让你更有魅力，带着尊重别人的心，用礼仪打造良好的人际关系”为本次培训总结。在经久不息的掌声中，本次礼仪培训落下帷幕。