我校举办首届食堂美食品鉴会

手撕鸡拌面、五彩水饺、台湾肉燥面……12月11日下午，我校首届食堂美食品鉴会在北区食堂三楼小吃城举行，许多经常出现于“嘉”人微信朋友圈中的“网红餐品”一一亮相。本次“食堂美食品鉴会”由校学生委员会主办，厦门大学后勤集团饮食服务中心协办，旨在促进师生对食堂的了解，增进双方的交流，使食堂更好地为“嘉”人们服务。

首届“食堂美食品鉴会”获得了全校师生的积极响应，三百余名同学通过微信公众平台报名参与了此次活动，从中随机抽取了一百名同学来到现场品尝美食。此外，我校教职工代表与学生代表共同组成“美食品鉴评委团”，为食堂美食评分。

本次品鉴会上的食品主要分为主食类和糕点类，餐品丰富多样。品鉴会的第一阶段为试吃。师生们陆续进场，选择各式各样的美食进行试吃，现场热闹非凡，笑声不断。随后是评审环节，评委团根据色泽、香味等多方面对现场食品进行评分。最后，西北拉面获得第一名及最佳人气奖，风味小炒获得第二名，本地手工水饺获第三名，最佳风味奖则花落东北风味面馆。

2016级管理学院的郑逸婷同学在试吃后说道：“我觉得最好吃的是梅菜扣肉，另外煎饺和手撕鸡拌面也不错。如果以后还有这种活动，希望我还能幸运地被抽中。”　校学生委员会权益部部长、本次活动策划人之一戴璨认为此次活动的举办效果较为理想，“反响很好，给了我们继续举办下一届美食品鉴会的动力，让大家不用排队也能吃到‘网红饭’！”